Canınız tatlı çekti ve katkısız, rafine şekersiz, doğal bir şeyler mi yemek istiyorsunuz? O halde bu -yalnızca 3 malzemeli – tarif tam size göre. Üstelik içine bal, hurma, vb. gibi ekstradan şekerli bir şeyler eklemeye de gerek yok. Ve içerdiği doğal yağ nedeniyle sindiriminize iyi gelmesi de cabası. Merak ettiniz mi? Haydi, tarife başlayalım!

Malzemeler:

• 1 adet (mümkünse olgunlaşmış) muz
• 2 yemek kaşığı ham (çiğ, raw) kakao
• 1 adet (yumuşamış) Avakado
• Mutfak robotu

Hazırlanışı: 

Öncelikle 1 adet olgunlaşmış muz alın. Parçalara ayırıp saklama poşetine koyun. Buzluğa koyun. 1,5 saat buzlukta bekletin. 1,5 saat sonra çıkarın. Mutfak robotuna koyun.

1 adet olgunlaşmış (yumuşamış) avokadoyu kabuğundan bir kaşık yardımıyla çıkarın. Mutfak robotunuza muzun üstüne ekleyin.

2 kaşık ham kakaoyu muz ve avokadonuzun üstüne ekleyin.

Hepsini yumuşak ve akışkan bir puding kıvamına gelene kadar mutfak robotunuzda bızztlatın.

Pudinginiz hazır!

İsterseniz üstünü file fıstık, doğal çilek, nar taneleri, muz dilimleri, Hindistan cevizi rendesi ile süsleyin.

İster hemen yiyin. İster buzdolabına koyun biraz soğuduktan sonra hüpletin.

Not:

Muzu buzlukta bekletmeden de tarifte kullanabilirsiniz. Buzlukta bekletmek pudinge daha güzel bir kıvam ve tat veriyor. Ben, acelem varsa bekletmeden, vaktim varsa bekleterek yapıyorum. Siz de her ikisini deneyin. Keşfedin.

Afiyet olsun!

Namaste!